בעתיד את המזון אפשר יהיה להדפיס, כך מבטיחים לנו חוקרים מאוניברסיטת MIT. המדפסת שנקראת Cornucopia במקום להדפיס דיו על הנייר "מדפיסה" מזון מעובד בתלת-מימד. ראשי-דיו הם מיכלים מיוחדים שממלים אותם במצרכים להכנת אוכל. המרכיבים ממיכלים שונים מעורבבים יחדיו ביחס נבחר והתערובת שהתקבלה יוצאת בצורה מדויקת מהפיה של המדפסת. תוך כדי ה"הדפסה" האוכל יכול להיות מחומם או להתקרר במידת הצורך. המנות שנוצרות בתהליך זה אמורות להיות טעימות ולהכיל כמות מדויקת של כל המרכיבים התזונתיים. לפי דברי החוקרים הטעם של המזון מהמכשיר לא יהי ניתן להשיג בדרכי בישול רגילות.
הירשם ל-
תגובות לפרסום (Atom)
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה